銘酒試飲＆販売

京都の5つの有名酒蔵が厳選したお酒が体験いただけます

気に入ったお酒はお買い求めいただけます

未成年者及び車を運転する方は試飲出来ません

酒蔵から久美浜湾が一望できる事から酒銘を「久美の浦」と命名しています。

熟練の但馬杜氏の下で修練を積んだ蔵元杜氏、柿本達郎が精魂込めて手造りする純米や吟醸は全国各地の方々に愛飲されております。

「英勲純米吟醸生原酒 24ｈ」は京都府産米「京の輝き」と「祝」を55％まで磨き、低温でゆっくり発酵させた純米吟醸の醪を上槽後24時間以内に何も手を加えず瓶に封じ込めた特別限定生原酒です。しぼった直後の旨味、香り、清々しい味わいをご賞味ください。

京に生まれ伏見で育って二百有余年。

命の水と伝承の技を礎に、

時代を超えて愛される至高の一滴。

「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」にて金賞受賞

「第15回フェミナリーズ世界ワインコンクール2021」にて、
純米酒部門において「ＢＯＮＩＴA（ボニータ）」が金賞を受賞致しました。今後ともキンシ正宗の清酒にご期待ください。

北川本家は江戸時代初期より360年以上の歴史を持つ京都・伏見の老舗酒蔵です。

伏見の豊かな水に恵まれた環境のなかで、京都の食文化とともに歩み続けてきました。

磨き上げた伝承の技は、全国新酒鑑評会での19回に及ぶ金賞受賞の実績にあらわれています。

米と米麹と水で造る純米酒こそ日本酒の姿である

純米酒にこだわり

京都の米、伏見の水で醸す

招徳酒造の酒造り

良質の原料米を求めて、栽培農家との連携を深めています。
京都市右京区の嵯峨越畑地区では農家有志と共同で一般のお客様向けに米造り、酒造りの体験会を続けています。
これからも地元京都府の米を中心によりよい酒米を求めていきます。